臺中勤美洲際酒店二樓粵菜餐廳 明娟樓推出年度中秋珍藏禮盒 《釀月成光 Where the Moon is Aged into Light》，攜手英法頂級烈酒品牌 皇家禮炮（Royal Salute）與馬爹利（Martell），以「熟成」為創作靈感，融合廣式餅藝、風味設計與當代美學，打造兼具收藏價值與送禮品味的中秋禮盒。
今年禮盒以「釀月成光」為題，透過時間、光影與風味層層交織，演繹中秋團圓的深刻情感。設計採用深海藍八角錦盒，象徵靜謐夜空，中央圓月以燙金光影點亮，搭配流動月華與桂花紋飾，將東方文化意象融入現代精品設計語彙，寓意歷經歲月淬鍊而愈顯珍貴的情誼，也讓每一份祝福隨月光流轉，傳遞至重要的人身邊。
禮盒採雙層設計，將風味體驗與開盒儀式巧妙融入整體設計。上層珍藏皇家禮炮21年威士忌與馬爹利干邑，並搭配兩款由明娟樓主廚團隊精心設計的限定廣式月餅。主廚團隊更與品牌大使共同探討兩款酒體的香氣特色、風味層次與口感表現，設計出最能相互襯托酒款特色的月餅組合；下層則收錄四款由明娟樓主廚團隊監製的經典廣式月餅。從佳釀、月餅到匠藝工法層層展開，完整詮釋《釀月成光》所傳遞的熟成美學與中秋團聚意涵。
延續明娟樓對粵式料理工藝的講究，今年六款廣式月餅皆由明娟樓主廚團隊監製，從食材挑選、餡料比例、餅皮口感到烘焙火候層層把關，並將精緻餐飲（Fine Dining）講究風味層次、食材平衡與料理細節的創作理念融入月餅研發。
呼應「熟成」主題，明娟樓主廚團隊更以皇家禮炮（Royal Salute）與馬爹利（Martell）兩大品牌經典酒款的風味特色作為創作靈感，並與品牌大使共同探討不同酒款的香氣特色、熟成韻味與風味層次，從果香、花香、木質調性到口感平衡，反覆探索月餅餡料與食材之間的搭配可能，歷經多次研發與調整，完成兩款限定風味。此次合作並非將酒香融入月餅，而是透過風味設計與味覺平衡，重新演繹廣式月餅在當代餐桌上的品味體驗。
其中，「皇家禮炮21年威士忌 × 酒釀桂圓」，以酒釀桂圓溫潤甘甜的風味為基底，融合成熟果香與細緻木質調性的創作靈感，層層堆疊出圓潤悠長的尾韻。「馬爹利藍帶干邑 × 滷肉豆沙」，則將廣式月餅經典鹹甜風味重新演繹，以慢燉滷肉結合細緻豆沙，揉合花香、果香與醇厚香氣的風味意象，呈現鹹甜交融、層次豐富的口感表現。
除了兩款佐酒限定月餅外，禮盒亦收錄四款經典廣式月餅，包括東方美人桑葚、金月流芯、芋香核桃及香濃巧克力，以茶香、流芯、堅果與濃郁可可等不同風味，共同構築《釀月成光》的完整風味篇章。
呼應整體創作概念，禮盒同步搭配皇家禮炮21年威士忌50ml與馬爹利干邑50ml，讓月餅風味、佳釀與禮盒設計彼此呼應，完整呈現「熟成」的創作主題，也為中秋團聚增添更多層次與儀式感。《釀月成光》不僅是一份中秋禮盒，更是明娟樓對粵式料理工藝、風味設計與節慶文化的一次完整詮釋。從禮盒設計、月餅研發到風味設定，每一處細節皆圍繞「熟成」主題展開，透過主廚團隊對廣式餅藝的堅持，以及與國際品牌共同激盪出的風味靈感，將歲月淬鍊出的風味與情感，化作一份中秋祝福，獻給每一位珍視相聚的人。
【明娟樓】2026中秋珍藏獻禮《釀月成光 Where the Moon is Aged into Light》售價｜ NT$3,088／盒
優惠方案｜單筆訂購50盒以上享9折優惠，大宗企業訂購另享專案優惠。
預購期間｜ 2026年7月1日起至售完為止
提貨期間｜ 2026年8月26日起
提貨地點｜ 臺中勤美洲際酒店 二樓 明娟樓
洽詢專線｜ (04) 2324-6316
線上訂位及更多臺中勤美洲際酒店內容請洽: https://taichungic.com/
EDIT: Celia
DATA: 臺中勤美洲際酒店
