農曆春節即將到來，為了迎接嶄新的一年，花蓮潔西艾美渡假酒店5樓宴會廳即日起至2月9日開賣「駿馬揚蹄 喜迎好運」圍爐宴，精緻專案每桌18,888元+10%起，可供6人團圓、尊榮專案每桌26,888元+10%起，可供10人團聚。
凡預訂專案，可再享果汁暢飲、紅酒乙瓶，除夕當天更有摸彩環節，最大獎可獲得經典客房住宿券、探索廚房自助餐券，讓賓客能在春節沾沾喜氣過好年！
此外，探索廚房除夕至初三期間，也推出新春晚餐自助吃到飽方案，每人1,980元+10%起，除了可享用全新花東美食區餐檯菜色，大啖千層焗烤吉安芋頭起士、黃皮放山土雞、鹹豬肉佐蒔蔬、低溫爐烤沙朗肋眼牛肉等特色料理，除夕當天用餐，每人再贈清蒸蒜香天使蝦！
此次「駿馬揚蹄 喜迎好運」圍爐宴為了讓每位賓客，都能在過年期間大啖一頓美食，並與家人歡聚珍貴的美好時光，主廚特別嚴選料理，以清爽開胃的「艾美金馬迎春盤」打頭陣，能一次吃到藤椒麻香脆花枝、醉翁酒香花雕蝦、琥珀柴魚核桃、豉油皇貴妃雞香蘋烏魚子蛋捲、波蘿煙燻松阪豬、彩虹海蜇杏鮑菇，再者也可吃到滋補營養的「頂湯花膠曼波佛跳牆」、或是珍味海鮮「松露金蒜焗七彩龍蝦」、「錦繡玉露清蒸海石斑」、「蟹粉鮑魚干貝扒津白」，也能品嘗到經典美味的「蟹鉗荷香臘味糯米糕」、「慢烤野蔬黑椒小犢牛」、「火烔菜膽雲吞煲全雞」、「紅蓮桃膠紫米釀湯圓」等多達十道菜色料理。精緻專案每桌6人18,888元+10%起，尊榮專案每桌10人26,888元+10%起。預訂專案再享果汁暢飲、紅酒一瓶，讓賓客能迎接滿滿的活力與衝勁！
除夕圍爐宴當日更特別準備豐富的抽獎獎品回饋給用餐的賓客，最大獎包括花蓮潔西艾美渡假酒店經典客房住宿券、探索廚房餐券、北緯23雙人下午茶券等獎項，讓賓客能在春節期間試試運氣、沾沾喜氣過好年！至寶軒則於初一至初三晚餐期間推出「金馬揚蹄10人桌菜」每桌$26,888+10%，點購之賓客同享果汁無限暢飲以及每桌加贈紅酒乙瓶。
探索廚房也特別加開營業時間，自除夕至初三推出新春限定的晚餐自助餐吃到飽，初二同步加開午餐，每人1,980元+10%起，全面新增花東美食區餐檯菜色，不僅能吃到千層焗烤吉安芋頭起士、黃皮放山土雞、鹹豬肉佐蒔蔬、低溫爐烤沙朗肋眼牛肉等創新特色料理，讓賓客一秒體驗花東在地特色，也能大啖異國美味。
烤、炸物區也更換菜色，像是賓客可品嚐到富有台灣特色的香蒜鹽焗紙包台灣鯛、沙拉米蒔蔬披薩，風味熱食區則有露司瑪莉烤羊腿、森林式火烤帶骨牛小排、低溫舒肥鮮魚佐荷蘭汁，更有經典不敗的艾美烤鴨、粵式油雞、紙包奶油蟹腳、義式蕃茄蔬菜湯暖湯亦同步供應，大受歡迎的甜點生乳捲、提拉米蘇、閃電泡芙、草莓優格、經典濃情巧克力蛋糕也一應俱全，日式、中式、義式等多種異國風味料理的「探索廚房」，絕對是新春全家歡聚的最佳餐廳，除夕當天用餐，每人再贈清蒸蒜香天使蝦！
