夢幻壽司殿堂，連日本饕客也難以預約的絕美舞台－東京銀座海味

四十年傳承，五代目延續壽司傳奇

「海味」誕生於東京南青山，四十餘年來以嚴謹的江戶前壽司技藝聞名，從初代長野到現任五代目島本，始終站在業界最前線。

五代目島本更是電視節目《ジョブチューン》的常任評審，以嚴謹與創意兼備的風格為人所知。「海味」不僅是日本政商名流與海外名人的心頭好，更代表著日本壽司最高峰的象徵。如今品牌版圖已從本店擴展至八重洲，再進軍銀座，展現其持續進化的決心與野心。

銀座夢舞台，寶石般的壽司體驗

銀座向來是日本壽司職人的夢想舞台，而「銀座 海味」正是這場夢想的實現。店鋪選址於 GINZA SIX 附近的一等地，店內設計為 L 字型吧台，並增設高需求的個室，兼具高級感與親和力。

食材採購更是親赴產地，將對品質的執著直接傳達給生產者。這份用心，使得每一塊壽司都如同精緻珠寶，閃耀在食客眼前。名物料理如特製調味的「玄米壽司搭配頂級魚子醬」，去除了魚子的腥味，呈現出溫潤細膩的日本風味，更是銀座限定的美食印記。

一周年限定，饕客必搶的極致套餐

為慶祝開幕一周年，「銀座 海味」推出兩款期間限定套餐，誠邀食客共襄盛舉。「一周年特別套餐」定價 20,000 日圓（另加 10% 服務費），以匠心組合展現壽司核心的精緻演繹；而「特別主廚嚴選握壽司套餐」則以 35,000 日圓呈現極致體驗，讓饕客享受全方位的壽司藝術。

全店僅 12 席，無論午餐或晚餐皆需提前預約，可謂一位難求。這不僅是一場美食饗宴，更是體驗銀座壽司文化與日本美學的絕佳機會。

DATA：銀座 海味
EDIT：Jimmy