樂天皇朝歡慶來台十週年，推出 2026 全新菜單，定調「創意家常味」。主張家常不是平常，而是將簡單做到最好。透過新品如「煙燻星鰻小籠包」與「鮮蝦空氣捲」等，樂天皇朝持續優化經典、吸納當代食尚，並以親民價格與穩定品質，期許成為國人心中最可靠的「第二個廚房」。
焦點新品亮相：蒲燒星鰻入小籠包、秒殺「膨脹空氣捲」領軍話題
樂天皇朝廚藝團隊以「紮實基本功」搭配「無價創意」，將家常味做得更加細緻驚喜，一口氣推出十餘道話題新品 。最受矚目的包含台灣率先推出的 「煙燻星鰻小籠包」（288元/5粒），此作巧妙結合中式小籠包與日式蒲燒鰻魚飯精華，內餡包入星鰻與少許飯粒，並以胡桃木煙燻賦味，口味新奇有趣且香氣濃郁 。
另一款 「鮮蝦空氣春捲」（188元/份）則將風靡華人飲食圈的點心界新寵華麗升級，獨特包法讓春捲皮受熱後膨脹充氣，一口咬下酥脆外殼與飽滿鮮蝦豬肉餡形成完美對比 。此外，廚藝團隊更成功為茄子、苦瓜這兩種「討厭鬼」扭轉形象，推出酸甜微辣的 「皇朝風味茄子」（288元/份）和酥薄回甘的金黃涼瓜炸魚片」（388元/份），展現品牌在烹調上的巧思與功力 。
老菜微整形，打造「越簡單越耐吃」的家常美味
新版菜單的亮點不僅限於創新，更秉持「去蕪存菁」的原則，對老顧客喜愛的經典菜色進行全面升級，讓熟悉的好味變得更精緻討喜 。例如，「一品海鮮豆腐煲」（488元/份）從舊有的鮮蝦豆腐煲升級而來，用料更加豐富，將口感滑脆的黑玉參、肉質緊實的白蝦仁、鮮甜飽滿的蛤蜊與嫩豆腐以濃郁醬汁和花雕酒醇香煨煮，冬日嚐來倍感舒服暖胃 。
清炒菜色方面，「青豆河蝦仁」（528元/份）改選河蝦仁，口感更為鮮嫩細滑，同時加入精靈菇增加口感層次，清雅調味更顯花雕酒香，點幾滴紅醋同食風味更佳 。樂天皇朝執行董事劉素華表示，家常味的真諦就是「百吃不厭」。品牌始終秉持親民的價格與穩定品質，年年打磨菜單，讓每一道菜都是常吃不傷荷包、常來也吃不膩的味道，期許成為國人心中最可靠的「第二個廚房」。
歡慶十週年回饋：限時嚐鮮折扣 7 折起，越早品味越優惠
歡慶樂天皇朝登台十週年暨新菜單上市，品牌特別推出限時嚐鮮折扣回饋消費者，讓賓客能以最優惠的價格，大啖這份「化繁為簡」的嶄新美味 。這項折扣遵循「愈早嚐鮮折扣愈多」的原則，活動第一週（12月1日至12月7日）點新品內用享 7 折 優惠 ，第二週（12月8日至12月14日）享 8 折 ，第三週（12月15日至12月19日）則享 9 折 。
由於話題新品「煙燻星鰻小籠包」為季節限定商品，僅販售至 12 月 19 日 ，饕客務必把握時機。這份回歸「家常味」的新菜單，不僅是對過去十年的沉澱與優化，更是對未來十年的美好承諾 。展望下一個十年，樂天皇朝將持續守護並創造中式好味道，憑藉親民的價格與穩定品質，陪伴消費者每一個歡聚用餐的精彩時刻 。
DATA：樂天皇朝
EDIT：Jimmy
