成立至今12年的麻妃火鍋專賣店，由主理人楊智凱（Ken）秉持「開一家可以安心喝得湯的火鍋店」的初衷，致力於讓每位前來的貴賓，都能品嚐自然、新鮮且原汁原味的鍋物料理。
從一開始，Ken便堅持親自炒製鍋底、慢火熬煮湯頭，並親自走訪市場挑選新鮮魚貨與海產。從食材來源、料理方式到湯底風味，每一個環節都細心把關，只為呈現最鮮活、最純粹的美味。
一路走來，歷經地溝油、假鴨血、最貴的高麗菜、最不冷的冬天，以及最讓人詬病的新冠疫情，麻妃也曾跌跌撞撞，卻始終努力且勇敢地走好每一步。
只因為希望每位前來的貴賓，都能吃得安心、喝得放心，感受到宛如回到家一般的溫暖與喜悅。這份簡單純粹的心意，正是麻妃始終如一的堅持。
不添加化學香精，細心炒製鍋料，慢火熬出順口湯頭，讓每一鍋都蘊含自然風味與滿滿的人情味。用新鮮食材守護健康，以真心款待每位貴賓。
店內提供多款特色鍋物，包括銷魂蹦蹦鍋、南洋叻沙鍋、日式味噌鍋、阿嬤的麻油雞鍋，以及魷魚螺肉蒜鍋，滿足不同口味的用餐需求。除了多元湯底，餐點亦備有滷鳳爪、煎魚、剁椒魚、鮮活海產、高級原肉、手打丸子、繽紛時蔬、私房料理與沁涼飲品，讓每一餐都能享有豐富而完整的選擇。
麻妃火鍋專賣店
地址：新北市三重區重安街110號
預約電話：02-8972-8898
營業時間：17:00至23:25
公休日：每週二
座位：一樓28席、二樓68席
EDIT: Celia
DATA: 麻妃火鍋專賣店
