坐落於台北巷弄的 KANG Artisan Bakery，以極簡風格與頂尖職人工藝聞名，由前文華東方酒店烘焙主廚 Barry Kang 康豐柚打造 。品牌開幕以來即話題不斷，更曾創下單日狂售破千顆可頌的紀錄 。由於作品魅力連 AI 教父黃仁勳亦深深讚賞，因此獲得「黃仁勳最愛的可頌烘焙坊」稱號 。為迎接溫暖冬日與歡慶品牌週年，KANG Artisan Bakery 即日起精彩推出三款冬季限定的精品級節慶糕點 。
頂級主廚的匠心堅持與年度盛事
由深耕烘焙領域近 20 年的 Chef Kang 以姓氏命名的 KANG Artisan Bakery，秉持「以天然純粹食材，匠心呈現麵包充滿底蘊的迷人生命力」的理念 。在獲得「黃仁勳最愛的可頌烘焙坊」美譽後，品牌人氣持續攀升 。為迎接耶誕與新年，並歡慶品牌週年，KANG Artisan Bakery 自即日起推出三款冬季限定的節慶糕點 ，並同步展開週年活動 。
自 12/16 起，消費者凡單筆消費滿 NT$600，即可獲贈品牌獨家杏仁可頌徽章乙枚 ；更將於 2026 年 1 月 3 日舉辦「國王派日」，邀請大家一同分享新年的幸運與美好 ！
經典法式國王派與台灣風土的巧妙結合
此次冬季限定商品中，首先登場的是去年一開賣即造成搶訂的 經典法式國王派 ($NT1,680) ，販售至 2026 年 2 月 14 日 。這款國王派以反折式派皮打造輕盈酥脆口感，內餡揉合了西西里杏仁粉、新鮮香草莢與蘭姆酒 。
最特別的是，藏於派內的幸運瓷偶，悉心與農曆年生肖文化結合，製成獨一無二的馬蹄鐵瓷偶，象徵新年吉祥祝福，是最具儀式感的歲末甜點 。此外，更有全新推出的 德式史多倫 ($NT450) 和 K–布列斯特 ($NT1,080) ，均巧妙融入了紅心芭樂、高山蜜桃、花生等寶島在地食材，使熟悉的經典更增添了會心一笑的台灣特色風味 。
節慶限定糕點的風味亮點
在兩款全新節慶糕點中，德式史多倫（Stollen，販售至 2026/1/31）跳脫傳統，Chef Kang 以耶誕紅色元素為靈感 ，將杏仁麵團融合充滿台灣特色的紅心芭樂乾、高山蜜桃乾，創造出圓潤飽滿並極具台灣風土的耶誕滋味 。
而另一款 K–布列斯特（K – Brest，販售至 2026/1/31）則是以自行車輪胎為造型的傳統法式甜點 。Chef Kang 重新詮釋，採用來自宜蘭壯圍的新鮮花生，取代傳統榛果製成花生杏仁帕林內，搭配鹽之花焦糖醬與花生慕斯林奶霜，完美展現台灣在地風土的迷人風采 。
KANG Artisan Bakery
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地址： 台北市松山區敦化北路120巷19號
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營業時間： 週二至週六上午10:00至晚上7:00 (週日、週一固定公休)
DATA：KANG Artisan Bakery
EDIT：TRACY
