秋風起，蟹腳癢，正是品嚐秋蟹的最佳時節。今年慕里諾集團特別嚴選泰國進口軟殼蟹，聯合旗下六大品牌——勝急炸豬排丼、伊勢路勝勢、靜岡勝政、BEPPIN PASTA、泰迪農園咖哩、Suage北海道湯咖哩——推出期間限定料理。從日式炸物的酥香豪邁，到南洋咖哩的辛香濃郁，再到和洋義大利麵的創意演繹，六大餐廳將整隻蟹化作盤中珍饈，讓饕客免去剝殼的麻煩，輕鬆大快朵頤秋蟹鮮香。
勝急 × 勝政 × 勝勢：海陸三重奏的豪邁饗宴
三大日式豬排品牌聯手，將軟殼蟹的鮮美與豬排的扎實完美結合。勝急炸豬排丼 的「極上軟殼蟹海陸豬排丼飯套餐」豪邁鋪上腰內豬排、黃金蝦排與整隻軟殼蟹，層層堆疊的口感與份量讓人食慾大開。
伊勢路勝勢 帶來「軟殼蟹草蝦老饕豬排套餐」，頂級草蝦與老饕豬排搭配香酥軟殼蟹，呈現海陸三重奏的奢華感受。
靜岡勝政 則以「軟殼蟹蝦排腰內豬排套餐」主打海陸三鮮同桌，每一口都能嚐到蟹的香氣、蝦的彈牙與豬排的厚實。三品牌還貼心推出加購單隻蟹的選項，讓熱愛海味的饕客一次吃到盡興。
泰迪農園 × Suage湯咖哩：辛香溫潤的異國風味
對於喜歡異國料理的旅人，兩大咖哩品牌將蟹香與辛香料融合成舌尖饗宴。泰迪農園咖哩 的「南洋風軟殼蟹咖哩」以椰奶、香茅、檸檬葉打造溫潤濃郁的南洋風味，軟殼蟹酥炸後再浸潤醬汁，每一口都能嚐到海潮鹹香與香料清新的多層次風味。
Suage 北海道湯咖哩 則推出「酥炸軟殼蟹湯咖哩」，軟殼蟹浸泡在十餘種辛香料熬製的濃湯裡，外皮依然香酥，內裡鮮嫩，一口爆汁。更有「串烤味噌鮭魚湯咖哩」，以清酒、味醂與白味噌醃漬鮭魚，鮮香與湯咖哩完美交融，暖胃又滿足。這一區，保證讓人既能吃到香辣濃厚，也能品味海鮮溫潤。
BEPPIN PASTA：和洋創意的層次演繹
BEPPIN PASTA 將軟殼蟹融入和洋創意，從開胃小品到豪華主食，每一道都充滿巧思。「酥炸軟殼蟹佐青醬」以香草與堅果製成的青醬搭配薄炸蟹身，清新中帶出蟹的濃香；「軟殼蟹青醬貝殼麵沙拉」則混合新鮮生菜和彩色貝殼麵，清爽繽紛，是輕食族的首選。
而「軟殼蟹奶油義大利麵」更是重頭戲，主廚加入松葉蟹膏與藍鑽蟹肉，讓蟹香層層堆疊，奶油香滑與海味濃厚交織，每一口都像是秋季專屬的奢華獎賞。從輕盈到濃郁，滿足不同食客的需求
DATA：慕里諾集團
EDIT：Jimmy
