作為中台灣最具代表性的國際星級酒店，臺中勤美洲際酒店以豐富的城市文化底蘊與洲際品牌的頂奢款待精神，於八月推出一系列融合愛與儀式感的限定體驗。結合父親節的沉穩深情與七夕情人節的浪漫柔情，館內四大餐廳攜手推出風格各異的節慶套餐，更特別攜手MINI Taiwan推出「MINI Green Traveling」聯名住房專案，為賓客打造從味蕾到旅途的全方位節慶享受。
【粵魂匠藝 × 節氣雅饗】｜明娟樓 Ming Juan Lou
榮獲《米其林指南》入選肯定的「明娟樓」，由中餐行政總主廚吳錫卿領銜，以節氣為筆、粵菜為骨，打造兩款節慶套餐。
父親節限定「粵韻流轉・盛情無限」，從酥香脆皮乳豬與松露鮑魚交織出饒富層次的開場，金蝦球與花膠菌湯更承載對父親沉穩如山的情感表達。主菜如「避風塘香蒜南鮑皇」與「干邑紅酒御品牛」則以火候與醬香交會，演繹粵菜厚實底蘊。
七夕情人節限定「雙心共語映雙心」則以愛為題，透過玫瑰紅酒牛排與松露龍蝦等浪漫風味詮釋戀人間的細膩感情，最終以造型甜點「映雙心」綻放夜色下的柔情，讓整場晚宴化為永恆的記憶。
【廣東湯藝 × 海陸盛宴】｜采月鍋品 Cai Yue Hot Pot
火鍋也能是節慶的主角。「采月鍋品」主打廣東湯藝精神，將火鍋升華為一場兼具溫度與美感的海陸盛宴。父親節檔期推出的「無限珍貴・海陸粵湯饗宴」，以48小時慢熬的和牛湯與澎湖海鮮湯為湯底，搭配A5信州和牛、廣島牡蠣與干貝等頂級食材，透過細緻火候烘托豐厚滋味，從第一口就暖進心底。
七夕限定則以「海饗如初・獻情七夕」為名，從廣式熏魚揭開序幕，到帝王蟹、日本和牛與北海道干貝依序登場，每道配料都仿佛訴說戀人初見時的悸動與純粹，甜點則為這場溫柔對話劃下甜蜜句點。
【義饗從容 × 愛在盛宴間】｜沐檸 IL LIMONE
義式風情的節慶也別具風貌。「沐檸 IL LIMONE」由來自法國的西餐行政主廚 David Chauveau 領軍，以義式餐桌為舞台，結合法式技法演繹義大利的純粹奔放。父親節期間，推薦主廚特選的宜蘭櫻桃鴨佐柚香醬汁與義式山葵鱈魚，以精緻料理為父親獻上敬意，晚間更可享主廚精選紅／白酒一杯，象徵深情共酌的節慶儀式。
七夕情人節限定套餐則從義式自助冷前菜開場，延伸至鮭魚生蠔塔塔與龍蝦蟹肉濃湯的層層風味，主菜提供焗烤半隻龍蝦與黑安格斯牛菲力二選一，搭配松露與番紅花雙重香氣引導，結合視覺、味覺與情感，締造極致浪漫的夜晚饗宴。
【愛在甜語間 × 盛放的節慶滋味】｜葉與藤 Leaves & Vines
「葉與藤 Leaves & Vines」則在節慶甜點上灑落靈感光芒。父親節推出的「夏日水果籃」蛋糕，將香草卡士達與戚風蛋糕層層堆疊，以哈密瓜、鳳梨、草莓等新鮮水果點綴，口感酸甜分明、溫潤飽滿，如同父親無聲卻深厚的關愛。
七夕期間限定的「綠語紅心」開心果慕斯，則以綠意低語般的堅果香氣融合紅寶石果凍外層，彷彿把一顆真心小心翼翼包裹，為戀人間的甜蜜情感寫下最動人的註解。
【MINI Green Traveling × 城市探索住宿專案】
而在餐桌之外，臺中勤美洲際酒店也邀請賓客展開一場奢華又可持續的城市假期。今年特別與 MINI Taiwan 攜手推出「MINI Green Traveling」聯名住房專案，入住客人可於專屬MINI主題房內，享受品牌迎賓點心與限定禮品，並開啟一段純電MINI自駕之旅，探索台中街景與近郊山海。專案另包含采月鍋品雙人套餐及自助早餐，讓節慶假期從早到晚、從房間到街道，都沉浸在節日的浪漫與溫度之中。
DATA：臺中勤美洲際酒店
EDIT：Jimmy
