台中新光三越正式重啟，宛如一座華麗舞台，迎來全台最矚目的美食大戲。豊漁餐飲集團一次集結旗下五大品牌──「初魚 鮨」、「初魚 鉄板料亭」、「季樂 和牛鐵板燒」、「牛喜 壽喜燒水炊鍋」、「長浜魚屋」──強勢進駐，從無菜單料理到平價鍋物，精緻與日常兼備。開幕至10月15日，多重限定優惠火熱登場，讓饕客以最超值的價格，盡享最強美食劇場的饗宴。
初魚 鮨｜江戶前壽司的純粹舞台
「初魚 鮨」是豊漁餐飲集團的靈魂代表，將正宗江戶前壽司精神完美呈現。主廚以每週空運直送的日本漁獲，搭配精準刀工與職人手藝，將旬味在餐桌上極致演繹。每一道壽司都是當季風土的縮影，彷彿一場細膩的日本文化展演。無菜單套餐採預約制，確保饕客享受最專注、最極致的壽司饗宴。
開幕優惠：至10/15止，中港店限定「海膽」料理升級為雙倍海膽；另全台初魚鮨同慶，凡單點鱈場蟹腳一支，即贈「黃寶石 Ossetra 魚子醬＋海膽」。
初魚 鉄板料亭｜劇場式鐵板料理的火花
「初魚 鉄板料亭」將料理過程轉化為舞台劇，讓火焰與食材在鐵板上綻放。嚴選和牛、龍蝦、海鮮等珍饈，透過職人的即席演繹，帶來視覺與味覺的雙重震撼。餐廳空間設計典雅，深受商務與高端客層青睞，是體驗日本鐵板料理藝術的首選之地。
開幕優惠：中港店限定，全新秋季主題套餐領先全台登場，邀請饕客搶先體驗當季限定風味。
季樂 和牛鐵板燒｜親民奢華的日常盛宴
「季樂」主打「和牛也能天天享用」，以日本 A5 和牛為核心，結合龍蝦、鮑魚等高級食材，卻將套餐價格壓低至千元以下，實現「平價奢華」的願景。品牌營造板前氛圍，讓饕客在輕鬆氛圍中，品味多層次的鐵板料理。這種兼顧品質與親民的策略，成功打動年輕族群與小家庭。
開幕優惠：至10/15止，中港店限定，日本甘鯛單點每尾僅 600 元＋10%，數量有限，售完為止。
牛喜 壽喜燒水炊鍋｜598元起的和牛戲碼
「牛喜」是豊漁餐飲集團的「坪效王」，以 598 元起即可品嚐日本 A5 黑毛和牛，顛覆市場對高價鍋物的印象。壽喜燒搭配獨創「蛋液泡泡」，創造滑順香濃的口感；水炊鍋則以雞湯為底，帶來溫潤清爽的湯頭。板前座席的設計，讓每位客人都能與料理近距離互動，體驗專屬的美食戲碼。
開幕優惠：至10/15止，中港店限定，A5 黑毛和牛套餐升級方案，加價 100 元即可享受大盛肉量（增加 30%）。
長浜魚屋｜九州海味直送的丼飯劇場
首次進駐中台灣的「長浜魚屋」，將日本九州最大「長浜鮮魚市場」直送的海鮮原味搬上餐桌。僅 418 元起，即可享受黑鮪魚大腹、中腹與赤身的經典丼飯，讓饕客日常就能品味豪華海味。除此之外，更能依喜好自由加購多樣時令漁獲，打造專屬的「海鮮劇場」。
開幕優惠：至10/15止，中港店限定推出新品「DX 月見四喜丼」（海膽、黑鮪魚、鮭魚、鮭魚卵），開幕嚐鮮價 698 元。
DATA：豊漁餐飲集團
EDIT：Jimmy
