富國島麗晶酒店將於10月24日至25日，邀請來自義大利米芝蓮綠星餐廳 [àbitat] 的主廚 Mirko Gatti，與酒店 OKU 餐廳主廚 Andy Huynh 聯手獻上兩晚限定四手晚宴。兩位主廚將走訪當地叢林與海域，親自覓材並融合島嶼傳統，呈現結合自然採擷、時令風土與永續理念的獨特菜單，打造一期一會的感官盛宴。
島嶼風土 × 世界廚藝的邂逅
OKU 餐廳將化身美食舞台，迎來義大利主廚 Mirko Gatti 與駐地主廚 Andy Huynh 的跨國合作。兩位主廚將以前所未有的方式探索富國島的自然環境，從叢林香草、海域漁獲到當地蜂蜜與胡椒，將土地與海洋的氣息凝聚於餐盤之中，展現島嶼風土的真實魅力。
當季靈感 × 限定佳饌
這場為期兩晚的四手晚宴，菜單將在活動前夕才揭曉，以確保靈感源自主廚每日的探訪與最優質的時令食材。每一道料理都將講述一個故事：關於自然採擷的靈感、越南飲食文化的底蘊，以及當代料理技藝的創新。Sara 將以 [àbitat] 餐廳標誌性的侍餐風格，搭配康普茶、草本飲浸與氣泡發酵飲品，為整體體驗增添層次。
富國島 × 美食目的地的新篇章
此次合作不僅是主廚之間的交流，更彰顯了富國島麗晶酒店作為美食旅遊目的地的地位。透過這場限定盛宴，賓客將以味蕾感受島嶼自然與文化的交織，體驗一場獨一無二的沉浸式旅程。富國島麗晶酒店也藉此再次強調其永續承諾與精緻餐飲水準，為旅人開啟探索越南美食新高度的契機。
DATA：富國島麗晶酒店
EDIT：Jimmy
