台北中山九昱希爾頓逸林酒店 La Salle 森酒吧，一直被饕客暱稱為「被飯店耽誤的牛肉麵店」。今年 10 月，這間最懂煮麵的條通酒店決定玩得更大膽，以萬聖節為靈感，推出「開膛破肚牛雜麵」與血袋造型「DT 桑格利亞」，讓十月的條通夜晚成為全城最暗黑、最話題的萬聖派對。
驚悚新品 × 開膛破肚牛雜麵
La Salle 森酒吧以牛肉麵聞名，這次萬聖節更將台味食材化為驚悚劇本。主廚王銘嘉將牛筋、大腸頭、蜂巢肚、毛肚、牛套腸與豬血糕組合成「開膛破肚牛雜麵」（620 元+10%）。大腸頭入口軟糯、蜂巢肚彈牙、牛筋膠質感十足，加上豬血糕的厚實鹹香，每一口都像在挑戰味蕾的底線。更特別的是自製辣油與「皮蛋香菜剁椒醬」，酸辣鮮香交錯，讓這碗麵在驚悚之餘，味覺層次更顯迷人。
條通嗨點 × 血袋 DT 桑格利亞
如果說牛雜麵是萬聖節的暗黑主角，那麼血袋造型「DT 桑格利亞」就是條通派對的點睛之筆。La Salle 森酒吧以紅酒為基底，融合洛神花、肉桂、丁香、橙酒與新鮮水果，調製出酸甜帶勁的桑格利亞。飲品以「血袋」裝盛，每袋 150 元+10%，推出買十送一活動。手握「血袋」，舉杯微醺，酒香與驚悚氛圍交織，讓整個十月的夜晚更添戲劇張力。
萬聖氛圍 × 條通最Chill夜
從經典逸林牛肉麵，到萬聖節限定「開膛破肚牛雜麵」，La Salle 森酒吧一次次證明自己不只是酒店附屬餐廳，而是條通最懂「玩味」的存在。今年十月，整個酒吧將化身「DT 捐血中心」，伴隨血袋調酒與暗黑牛雜麵，讓饕客在驚悚氛圍中盡情開懷。這場限定一個月的派對，既是萬聖節的惡趣味，也是條通夜生活的嶄新注腳。十月裡，別錯過這場最懂煮麵酒店的大鬧一場。
DATA：台北中山九昱希爾頓逸林酒店
EDIT：Jimmy
