烘焙坊創意中秋②｜品牌創意禮盒大賞　從經典漢餅到法式金磚　開啟中秋味蕾之旅

榮獲2025亞洲設計大獎的林聰明沙鍋魚頭中秋禮盒，推出沙茶魚鬆酥與沙茶魚鬆蛋黃酥兩款鹹香。魚鬆與綠豆沙、鹹蛋黃結合，外皮香酥、內餡鹹香有層次，將嘉義在地風味發揮到極致。

外盒以阿里山摺紙意象設計，寓意山海交融，並以FSC永續包材製作，兼具環保與美學。每盒六入售價420元，並提供企業客製化服務，讓設計、味道與故事在中秋團圓時同桌呈現。

Home Mom Bakery以精緻手作與嚴選食材聞名，今年「和三盆蛋黃酥S1」定番版在餅皮上再度升級，混入高灰份法國麵粉，讓酥皮層層分明、酥脆持久卻入口即化。內餡延續紅豆與棗泥雙款經典，搭配醃漬28日的鹹鴨蛋黃，並以日本和三盆糖調整甜度，甜鹹平衡細膩優雅。紅豆款灑上海鹽之花突顯豆香，棗泥款則在底部鋪上黑白芝麻，兩者外觀相似，入口卻驚喜迥異。

另一款鳳檸酥以金磚造型傳遞吉祥寓意，奶香餅皮融合西西里檸檬醬與金鑽鳳梨餡，酸甜中帶果香清爽，彷彿將法式甜點氣質注入傳統糕點之中。品牌同時推出明悅禮盒（鳳檸酥、堅果塔、鹽之花巧克力厚片酥餅）與雙錦禮盒（養生堅果塔、趴趴糖），無論喜愛漢餅或西點都能找到心頭好。8/15前下單享最高82折優惠，大宗訂購更贈盒，是企業與家庭送禮的多元選擇。

Purebread將傳統中秋的東方意象與法式經典甜點費南雪融合，創作出外型如小金磚的八款風味。經典原味杏仁展現焦化奶油與杏仁的純粹香氣；鹹蛋黃款則將月餅靈魂食材融入蛋糕體，鹹香與榛果奶油交織；肉桂款如秋日暖陽般溫潤；辣椒款則先辣後甜，帶來反差趣味。黑芝麻花生款以北港花生與濃芝麻營造懷舊感；台灣文旦款帶柑橘酸香清新亮眼；桑椹款酸甜優雅；火腿起司款鹹香耐吃，甚至適合作佐酒小食。

費南雪麵糊需冷藏靜置24小時，烘焙出邊緣焦脆、內裡濕潤的細緻口感。Purebread將其工藝結合中秋的圓滿意象，讓每一顆小金磚不僅是甜點，更是富有祝福意味的禮物。禮盒提供八入、十入與十六入，包裝簡約卻不失雅緻，成為喜愛輕盈甜點族群的中秋新選擇。

名廚林泉與花藝大師凌宗湧攜手，將「手綁花束」意象轉化為中秋月餅禮盒。四款月餅包含鹹甜交融的金沙奶黃流心、鮮香辛辣的秘製XO醬，以及新推出的紫心甘藷與桂花蜜烏龍茶，每款皆搭配一款CNSalon花草茶，讓茶湯與餅香形成風味對話。紫心甘藷搭配「紅寶石之光」花草茶，酸香果韻平衡地瓜甘甜；桂花蜜烏龍則與「老茶樹與台灣花香」相得益彰，尾韻深邃。

禮盒外觀採橄欖綠、柿橘、磚紅為主色，點綴秋季花卉插畫，彷彿一束可品嚐的花禮。提供四入平裝版與八入精裝版，並有金沙奶黃迷你月餅禮盒，兼具美味與輕盈。8/28前下單享88折，禮盒既是佳節禮品，也是一場感官體驗的藝術之作。

玖尹將廣式經典與創意口味匯聚於「花舞盈月禮盒」，雙層設計外盒以明亮黃底搭配繁花彩繪，象徵團圓與祝福。內含蓮蓉蛋黃、伍仁金腿、芝麻核桃三款經典，以及XO醬干貝、斑蘭蛋黃、金桔伯爵三款創新。XO醬干貝香辣濃郁、層次分明；斑蘭蛋黃清新中帶芋香尾韻；金桔伯爵融合佛手柑茶香與果香，清新回甘。

這款禮盒注重送禮儀式感，開箱時層層驚喜，適合闔家共享或商務贈禮。8/31前享早鳥價1288元，大宗訂購最高可至85折。無論口味還是外型，都是體面且富創意的中秋之選。

神旺普諾麵包坊推出的「金秋狂想曲」將台式酥餅魅力濃縮於三款人氣口味：萬丹紅豆餡的珍饌相思豆沙蛋黃酥、大甲芋泥與鹹蛋黃結合的香芋蛋黃酥、手炒滷肉與綠豆沙組成的滷肉綠豆凸。外盒以熱帶插畫與橘紫色系展現節慶氛圍，並通過FSC永續認證，兼顧美感與環保。

禮盒一次收錄8入，早鳥價784元起，另有經典手製鳳梨酥、常溫餐盒等延伸產品，滿足節慶送禮與企業團購需求。其精緻外觀與星級手作質感，讓台式傳統點心展現不一樣的時尚風貌。

望月以香港糖水舖為靈感，推出四款月餅：流心開心果、黑芝麻腰果、流心杏仁茶、陳皮紅豆。開心果與黑芝麻腰果流心濃郁滑順，呈現港式甜品的層次趣味；杏仁茶與陳皮紅豆則保留傳統溫潤香氣與滋補意象。

除流心系列外，望月亦推出常溫招牌奶黃月餅，以及結合蝴蝶酥與曲奇的雜錦禮盒，讓中秋禮品更多元化。包裝延續品牌優雅質感，口味兼顧創新與經典，是喜愛港式風味者的節慶首選。

DATA：各品牌
EDIT：Jimmy