在月光與旋律交會的夜晚，蕭邦《夜曲 Op.9 No.2》悠悠響起，伴隨香氣氤氳的手工甜點，讓人卸下白日的重擔，只為那一口柔軟、一抹餘韻。今年中秋，深夜裡的法國手工甜點推出以音樂為靈感、甜點為語言的「暮・夜月曲」系列禮盒，將夜曲的抒情節奏轉化為12款甜點與2款濾掛咖啡的味覺編制。
亮點一｜蕭邦夜曲化作視覺語言：包裝設計詩意上桌
「暮・夜月曲」禮盒由設計品牌 Studio Kanari 操刀，以蕭邦《夜曲 Op.9 No.2》為靈感，將旋律節奏轉化為黑膠音軌般的視覺構圖。藍色禮盒上，銀灰同心圓宛如夜曲流轉節拍，金色燙印與打凸的月相圖騰錯落其間，如星系運行、音符閃耀。
特別的是，雙層款還附贈品牌專屬金屬磁釦，造型取自深法 logo，不論吸附便條紙或點綴衣領包袋，都別具收藏美感。這不只是一份禮盒，更是一件以味覺奏出的精緻樂器，見證贈禮人的品味與誠意。
亮點二｜咖啡化為旋律：與達文西聯名詮釋中秋音感風味學
去年大獲好評的聯名濾掛，今年深法再度攜手達文西咖啡，推出兩款中秋專屬風味：
-
〈夜曲〉：如一段抒情樂章，開場是輕盈的白花香，轉而綻放芭樂與柑橘的清新果酸，尾韻則以熟果與黑加侖收尾，香氣溫潤如低迴琴聲。
-
〈波爾多的小星星〉：由六支不同焙度豆款混合，果香如紅酒般深沈，堅果氣息安然收束，餘韻靜緩綿長，像夜空一閃不滅的星光。
兩款皆採用雙用濾掛設計，沖泡便利、香氣表現層層堆疊，讓咖啡成為中秋夜曲最溫柔的低音旋律。
亮點三｜東方香氣躍上法式節奏：糕點融合在地滋味
中秋佳節講究團圓，也講究熟悉的味道。今年深法將芝麻、柑橘、玄米等東方元素注入法式糕點，為節日注入全新風味詮釋：
-
芝麻瑪德蓮：經典奶油小點揉合日本九鬼黑芝麻粉與醬，香氣濃郁而不厚重，是熟悉中帶驚喜的融合之作。
-
玄米柑橘布雪蛋糕：蛋白以低溫手法打發至如雲般綿密，夾層白巧克力融合糖漬茂谷柑，蛋糕體則融入煎茶與芝麻香，層次細緻、餘韻如茶後清風。
傳統不只是回憶，更能與當代美學共舞，將在地食材優雅奏入每一口中。
亮點四｜1+1風味魔法：義式果香與法式甜點的雙重奏
深法總是擅長將看似對比的食材，化作味覺上的完美搭檔：
-
開心果草莓磅蛋糕：加重蛋比例製作更濕潤綿密的蛋糕體，西西里開心果與台灣草莓乾一甜一酸，在蜂蜜的柔潤引導下，共譜濃郁卻清爽的戀曲。
-
伯爵檸檬蛋白餅：佛手柑香氣搭配屏東檸檬汁，調和蛋白餅本身的甜度，入口瞬間化為一杯輕盈檸檬紅茶，清香不膩、口感輕巧，令人驚艷。
這些「1+1大於2」的創意組合，是深法味覺設計的拿手絕活。
亮點五｜香料與可可的低調奢華：為甜點增添深色光澤
在甜點中藏入香料，是深法慣用的魔法。今年兩款新品走的是低調奢華路線：
-
巧克力金磚蛋糕：源自費南雪，卻因不願壓縮巧克力比例，誕生出這款「失控的美味」。使用66%墨西哥產區巧克力，混入焦化奶油與雞蛋，濃郁卻不膩，口感綿實濕潤，恰似夜色下的沉穩音符。
-
香料焦糖鑽石餅乾：以斯里蘭卡肉桂粉輕揉法式奶油餅乾，外圈滾裹粗糖閃耀如星辰，入口酥鬆、餘韻香暖，是中秋午後最療癒的小確幸。
不以甜壓倒味蕾，而是以層次取勝，每一口都是細節控的幸福證明。
總在入暮時分出爐甜點療癒大眾的深法，也在象徵年之分野的中秋獻上選材、風味、飲品搭配到包裝設計皆講究的甜點禮盒，讓送禮與受禮的人心意深切交流。
「暮・夜月曲」是且珍時光的溫柔提醒，亦如扣人心弦的樂章，甫推出即成今年秋天最美的祝福，連波蘭臺北辦事處高則叡(Cyryl Jacek Kozaczewski)處長也盛讚這波蘭音樂瑰寶與東方千年節慶結合的絕妙巧思。
深夜裡的法國手工甜點
台北市大安區金山南路二段141巷1號
(02)2367-3067
DATA：深夜裡的法國手工甜點
EDIT：Jimmy
