/ 飯店中秋禮盒最前線③　風土入味，嚐遍台灣──飯店系月餅的在地食尚風潮

飯店中秋禮盒最前線③　風土入味，嚐遍台灣──飯店系月餅的在地食尚風潮

2025-08-05

2025年中秋送禮進入「風土系」新境界，頂級飯店不再只是拼精緻工藝，更將台灣各地風味入餡，打造專屬這片土地的節慶滋味。從夏雪芒果、紅心蛋黃、在地紅茶，到烏魚子與鳳梨酥的創新演繹，這些月餅禮盒不只是節慶賀禮，更是一次次以味覺旅行台灣的機會。

【寒舍集團】寒舍樂月、經典金賞──將台味與精品調和的雙饗系禮盒

寒舍集團一口氣推出五款禮盒，其中「寒舍樂月」最為吸睛，以創意中式點心為核心，囊括焙茶奶黃酥、芝麻鳳梨酥、百香果鳳梨酥等混合在地水果與傳統食材的作品，搭配寒舍自家品牌精品濾掛咖啡，體現「飲食即生活美學」的哲學。

而「寒舍金賞」則選用棗泥、蓮蓉、蛋黃等經典口味，佐以東方美人冷泡茶包，賦予經典一份高雅詮釋。兩款禮盒都體現寒舍對節慶文化與精緻生活的重視，將台味以精品方式重新演繹，適合送禮亦宜自賞。

【台南晶英酒店】鳳梨酥餅進化論──承載城市記憶的黃金酥香

台南晶英〈經典款〉秋節禮組，經典鳳梨酥加上創意鳳梨夾心酥，搭配高山茶包，東方窗櫺木盒十分精美。

來自古都台南的晶英酒店，今年選擇以榮獲「台灣百大伴手禮」的鳳梨酥餅作為主打，傳遞城市在地的人情與文化。採用台南關廟金鑽鳳梨與微酸鳳梨醬調配而成，果香濃郁、微酸回甘，再以酥香外皮提升整體口感層次，呈現外酥內潤、鹹甜交織的完美比例。

包裝設計延續品牌一貫優雅質感，適合送禮也方便攜帶，更重要的是，這不只是鳳梨酥，而是一種台南的味道、一份在地的溫柔情懷。

台南晶英〈熱蘭遮城鳳梨夾心酥禮盒〉，外觀以安平熱蘭遮城為意象，再享受動手DIY組裝成存錢筒樂趣。

台南晶英〈曙光之禮〉放入經典法式甜點鳳蜜米穀達克瓦茲，選用台灣島嶼搭配橙色光影，象徵希望與祝福。

台南晶英長型〈雅緻款〉禮盒內含八入經典鳳梨酥，展現大方與優雅氣質，每盒售價988元，9月14日前訂購再享早鳥優惠。

台南晶英與廣富號帆布行聯名「永續島嶼托特包」，將綠意帶入生活，凡購買任一禮盒皆享280元優惠加購價。

【台北W飯店】「CONNECTED 共響」──烏魚子玩出台潮新高度

台北W飯店「CONNECTED 共響」月餅禮盒，鼓勵大眾藉由中秋贈禮跨越社群平台限制，向親友傳遞真實祝福。

W Hotel Taipei 今年中秋以「CONNECTED 共響」為主題打造重磅禮盒，將頂級食材烏魚子首度融入月餅餡料，搭配蜂蜜蓮蓉、鹹蛋黃與香脆杏仁，展現鹹甜交織的獨特層次。

包裝呼應W一貫的夜店風格，融入電音圖騰與台式潮流符號，宛如將夜晚派對打包成節慶禮物。這份禮盒打破傳統，不只送出奢華食材，更傳遞一份時尚感與自我風格，非常適合送給潮人好友與高端客戶，一盒在手，就是「食尚台味」的極致代表。

【煙波國際觀光集團】《光嶼・五味藏心》──世界冠軍職人演繹五感台灣

煙波國際觀光集團攜手2018世界麵包大賽冠軍王鵬傑，限量禮盒《光嶼・五味藏心》，以五款融合台灣在地風味與職人工藝的精緻糕點，傳遞佳節團圓心意。

煙波聯名世界麵包冠軍王鵬傑，打造的《光嶼・五味藏心》限量禮盒不僅是一份禮，更是一場味覺與文化的深度對話。五款糕點各自代表台灣不同風土特色：有以東方美人茶搭配蛋黃的東方風雅，有加入草莓乾與荔枝果醬的「冠軍滋味草莓酥」，亦有來自南國的夏雪芒果酥與柑橘蔓越莓夾心酥，最後再以黑芝麻、蜂蜜與牛軋糖交融的金鑽黑芝麻酥作為收尾。

設計採用月光映影概念，禮盒外觀質感高雅，層層堆疊如同月夜中逐漸盛滿的圓滿滋味。