
以天然新鮮、職人每日現製生鮮義大利麵深受饕客喜愛的和風洋食「BEPPIN PASTA」,在迎來品牌開幕五週年之際,正式宣告全台第四家分店、也是品牌第二家獨立街邊店的「東興店」將於6/10開賣、6/12正式開幕!
新店址緊鄰充滿綠意與人文氣息的民生社區,步行即可營造愜意流暢的生活延伸。為了貼合該區域獨特的生活感,東興店全面翻新空間視覺,改以輕盈、明亮的現代風格呼應街區的悠閒步調。

伴隨全新概念店格登場,全台菜單亦迎來全面升級,主廚團隊一口氣推出 12 道全新菜色,將經典和洋料理完美進化為「亞洲味覺系料理」;更針對東興店推出為期一個月的獨家限定奢華風味「烏魚子奶油海鮮義大利麵(原價520元,優惠價450元 )」。

為慶祝新店開幕,品牌祭出長達一個月的「連續 5 重餐飲優惠」,包含6/12開幕首三日中午前30名限定義大利麵半價、晚間消費滿千送 6 吋瑪格麗特披薩等,邀請周邊居民與麵食愛好者一同入座,體驗兼具質感與美味的生麵新食尚。


亮點 1:經典和洋料理進化「亞洲味覺系」 嚴選海味堆疊層次新食感
隨著東興店開幕,BEPPIN PASTA 全台門市同步更新菜單,新增涵蓋沙拉、義大利麵、筆管麵、主廚排餐、披薩及一品料理等共 12 道全新料理。研發團隊以台灣人熱愛的海鮮為主軸,以「多料堆疊,鮮味加成」為靈感,大膽融合西式、台式、日式、韓風調味,展現極具親和力卻充滿驚喜的「亞洲味覺系」新風味。
- 蒜味培根野菇明太子麵(270元):以帶有木質調香氣的山珍野菇,巧妙碰撞鹹鮮迷人的海味明太子,兩種不同調性的「鮮」在口中互補提味,清香過癮。
- 酥炸吻仔魚明太子麵(290元):將在地食材吻仔魚炸至金黃酥脆,搭配鮮辣誘人的明太子醬,與 Q 彈有勁的生麵充分拌勻,每一口都能品嚐到酥、香、鮮、辣的豐富層次。
- 韓風海鮮辣奶油麵(390元):豪氣集結鮭魚菲力丁、日本 3S 級熟帆立貝、無毒蝦仁、花枝圈與大蛤等高級海味,基底的特製奶油白醬融入韓式辛香料,濃郁中帶有痛快後勁,層次感十足。
- 蒜辣蟹肉奶油麵(470元):以飽滿細緻的黃金蟹肉為主角,透過金黃蒜片與乾辣椒碎牽引出海鮮的醇厚甘甜,蒜香與微辣在舌尖交織,令人欲罷不能。

亮點 2:東興店獨家限定!「烏魚子奶油海鮮義大利麵」限時一個月奢華供應
被譽為「烏金」的烏魚子,不僅是台灣代表性的矜貴食材,亦被日本飲食文化列為三大珍味之一。本次主廚團隊專為東興店量身打造限定料理「烏魚子奶油海鮮義大利麵(原價520元,優惠450元)」。主廚將頂級烏魚子分別以「切片」與「刨粉」兩種形式展現,飽滿裹附在以濃郁奶油為基底的海鮮義大利麵上。入口時,濃郁奶香中竄出輕盈爽口的鹹鮮與烘烤香氣,風味老少皆宜。此道料理僅在東興店限定供應一個月,是不可錯過的季節限定美味。

亮點 3:空間氛圍輕盈改版!高明度色彩貼合民生社區生活質感
BEPPIN PASTA 過去一向以「圍繞料理共享歡樂時光」為品牌核心,空間多採沈穩靜謐的色調。而全新概念的東興店,除了保留最具招牌特色、能傳遞職人溫度的「開放式現製義大利生麵坊」外,整體空間大膽打破過往框架。

視覺靈感延伸自豐富的義式料理食材,改以明度高且質感輕盈的「番茄紅、羅勒綠、太陽白、柳橙橘」為主調,完美貼合民生社區生活圈自帶的日光感與悠閒步調。無論是從街廓望入,或是在店內用餐,鮮明愉悅的色彩美學與俐落線條,都讓用餐體驗更加輕鬆隨性,展現專屬於現代都會的新日常風景。


亮點 4:連續一個月好康不間斷!超誠意 6 重優惠迎賓
BEPPIN PASTA 東興店將於 6/10(三)、6/11(四)進行試營運,並於 6/12(五)正式 開幕。為了回饋周邊鄰里與品牌粉絲,開幕首月特別規劃連續一個月的「6 重驚喜優惠」,從試營運加碼、身份證鄰里回饋到老饕大禮包,誠意十足。
📍【 BEPPIN PASTA 東興店 門市資訊】
- 座位數:57坐席
- 營業時間:11:00-21:30(21:00最後點餐)
試營運 午餐1200-1400(1330最後點餐)
晚餐1800-2000(1930最後點餐)
正式開幕1100-2130(2100最後點餐)
- 電話:02-2528-9222
- 地址:台北市松山區東興路23號
DATA:BEPPIN PASTA
EDIT:Tracy



